Rulouri de orez cu pui 

Rulouri de orez cu pui din: paste, aluat, piept de pui, menta, sos.

Ingrediente:

• 90 g paste din orez
• 16 foi aluat din făină de orez
• 1 piept de pui fript
• 3 linguri mentă
• 125 ml sos chili

Mod de preparare:

Se înmoaie pastele într-un castron cu apă fierbinte. Se scurg, se taie mai scurte şi se pun la loc în castron. Se adaugă carnea, o lingură de sos de chili şi menta tocată.

Foiţele de aluat se introduc pe rând într-un bol cu apă fierbinte, până se înmoaie, apoi se pun pe suprafaţa de lucru curată. La capătul fiecărei foiţe se pune câte o lingură de umplutură, lăsând loc ca marginile să fie pliate.

Se rulează strâns foiţele, iar ruladele formate se pun pe platoul de servit.

Pofta buna!