Rulouri cu somon si branza – usor de preparat

Rulouri cu somon si branza din: prosciutto, somon, gorgonzola, vin alb, rosii cherry, unt, sare.

Ingrediente:

• 4 felii de prosciutto
• 300 g somon
• 150 g gorgonzola
• 100 ml vin alb
• 100 g rosii cherry
• 75 g unt
• sare

Mod de preparare:

Taie somonul în două bucăţi şi condimentează cu sare. Separat, freacă gorgonzola îm­preună cu 50 de grame de unt.

Unge fiecare bucată de peşte cu pasta de gorgonzola şi înfăşoară în prosciutto.

Rulourile astfel obţinute aşază-le într-un vas termorezistent uns cu restul de unt.

Printre ele, pune roşiile cherry. Stropeşte totul cu vin şi lasă la cuptor, la foc mic, 20-25 de minute.

Rulouri cu somon si branza

Pofta buna!