Rulouri cu salată

Printeaza

Rulouri cu salată

Ingrediente: Rulouri cu salată

  • o salată Iceberg
  • o lin­gură de ulei de susan
  • o felie de ghim­bir
  • un căţel de usturoii
  • două cepe verzi
  • 450 g carne de pui
  • un ardei gras roşu
  • o conservă cu castane de apă
  • o rădăcină de ţelină
  • o linguriţă de ami­don de porumb
  • o lingură de sos de soia
  • o lingură de cherry
  • două linguri de sos de stridii
  • o lin­guriţă de zahăr

Preparare:

Intr-un vas se amestecă ingredientele pentru sos. Uleiul de susan se încinge într-o tigaie şi se adaugă usturoiul tăiat mărunt, ghimbirul ras şi ceapa verde până când se auresc.

Carnea de pui tăiată în cubuleţe se pune peste legume. Când este gata se scoate. In tigaie se pun ardeiul, cas­tanele şi ţelina. Se adaugă şi sosul, apoi apa amestecată cu amidon şi se lasă până când se îngroaşă sosul.

Se pune din nou carnea de pui în tigaie, se amestecă şi se mai ţine încă trei minute. Pe o frunză de salată se aşază amestecul de came şi sos, apoi se rulează.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. As face si eu niste rulouri de pui.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.