Rulouri cu mere

Rulouri cu mere

Ingrediente:

• 200 g mar­garina moale
• 100 g zahăr
• 1 ou
• 1 lingură smântână
• scorţişoară
• 300 g făină
• 1 kg mere
• 100 g zahăr pudră cu aromă de vanilie
• 1 măr tăiat rondele pentru decorat

Mod de preparare:

Freci marga­rina cu zahărul până se topeşte, adaugi oul bătut smântână şi făina şi omogenizezi bine coca. Apoi cureţi merele de coajă şi sâmburi, le dai pe râzătoare, le storci şi le amesteci cu scorţişoară. împărţi coca în 3-4 bucăţi şi întinzi din fiecare câte o foaie.

Pui pe fiecare foaie o parte de cantitate de mere şi rulezi. Ungi o tavă cu rnargarină, o tapetezi cu făină şi aşezi rulourile unul lângă altul. Dai tava la cuptor pentru 30 de minute, la foc potrivit.

Serveşti tăiate în bucăţi numai după ce s-a răcit şi presărate din abundenţă cu zahăr vanilat. Pui feliile de rulou pe un platou, si între ele aşezi rondele de măr. Peste toate treci rapid cu scorţişoară pe care o cerni printr-o sită mică specială pentru dulciuri.

Rulouri cu mere

Pofta buna!