Rulouri cu branza dulce

Rulouri cu branza dulce din: branza dulce, zahar tos, foi de placinta, zahar vanilat, rom, gris, ulei si faina.

Ingrediente:

• 1 kg branza dulce de vaci
• 200 g zahar tos
• 500 g foid e placinta
• 2 lingurite zahar vanilat
• 1 lingura rom
• 3 linguri gris
• 100 ml ulei
• 2 linguri faina

Mod de preparare:

Frecaţi brânza de vaci cu zahărul, zahărul vanilat, romul şi grisul, până când obţineţi o compoziţie omogenă.

Intindeţi foile de plăcintă, ungeţi-le cu ulei, suprapuneţi-le şi puneţi pe ele un strat uniform de brân­ză.

Impachetaţi foile aducând marginile înspre centru, apoi îndoiţi-le la mijloc şi rulaţi-le.

Aşezaţi rulourile astfel obţinu­te într-un vas termorezistent rotund, „în picioare”, stropiţi- le cu ulei şi coaceţi-le la foc potrivit, până când se rumenesc uniform.

Pofta buna!