Rulada cu ton si capere murate

Printeaza

Rulada cu ton si capere murate din: praz, piept de pui, capere murate, ton in ulei, ulei de masline, vin alb, sare, piper.

Ingrediente:Rulada_cu_ton_si_capere_murate

  • 1 praz
  • 600 g piept de pui
  • 2 linguri capere murate
  • 130 g ton in ulei
  • 4 linguri ulei de masline
  • 150 ml vin alb
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se spala prazul, se desface in foite partea verde si se opareste. Se scurge si se lasa sa se raceasca.

Se spala carnea, se usuca cu prosoape absorbante si se bate usor cu un ciocan de snitele.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Se scurge to­nul de ulei. Se întind pe carne caperele tocate, se pun prazul şi tonul.

Se rulează şi se prinde cu sco­bitori.

Se încinge uleiul într-o tigaie şi se pră­jeşte rulada pe toate părţile. Se toarnă vi­nul peste ea şi se introduce la cuptor pentru 30 de minute.

Se mai unge cu sos din când în când, iar dacă scade sosul, se poate pune şi, puţină apă.

Rulada cu ton si capere murate

Rulada_cu_ton_si_capere_murate

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Rulada cu ricotta si ton

Ruladă cu ton

Ruladă cu ton Ingrediente: 1 pachet foi plăcintă 300 g ton mărunţit (din conservă) 1 ceapă 1/2 lămâie 2 gălbe­nuşuri 2 linguri de susan 2 linguri de lapte 3 linguri de unt topit 1 linguriţă muştar 100 g caşcaval 1 legătură pătrunjel condimente   Mod de preparare: Tai ceapa mărunt şi o prăjeşti în untul […]

Rulada de cartofi cu carne si sos de rosii

Rulada de cartofi cu ton

Rulada de cartofi cu ton Ingrediente: 1 kg de cartofi 2 cutii con­servă de ton 300 g măsline verzi sau negre (fără sâmburi) ceapă margarină ulei făină sare   Mod de preparare: Faci un piure gros din cartofi, îl sărezi după gust, după care î aşezi pe un celofan pudrat cu puţină făină. In uleiul […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.