Rulada din burta fiarta

Printeaza

O reteta de rulada din burta fiarta din: burta de porc, piper, sare, cimbru, dafin, zeama de varza si usturoi. O reteta simpla si foarte gustoasa.

Ingrediente:Rulada din burta fiarta

  • o burtă de porc
  • piper
  • sare
  • cimbru
  • dafin
  • doi litri zeamă de varză
  • o căpăţână de usturoi

 

Mod de preparare:

Se ia burta de porc şi se spală bine şi se rulează, se leagă cu o sfoară, iar apoi se pune la fiert în zeamă de varză împreună cu ustur­oiul tăiat felioare şi cu celelalte mirodenii.

Când s-a fiert, se lasă la răcit şi se taie frumos. Rulada se poate prepara şi afumată.

După ce s- a fiert, se scoate, se pune la zvântat şi apoi se dă prin boia de ardei şi apoi se afumă puţin, la fum rece.

 

Poftă bună!


Poate iti place si:

Reteta zilei: Burta de porc cu aroma de usturoi

Burta de porc cu aroma de usturoi din: burta de porc, usturoi, vin alb, lapte, sare de mare, seminte de fenicul, condimente. Ingrediente:  300gr burta de porc 1 capatana usturoi 120ml vin alb ½ ceașcă lapte sare de mare semințe de fenicul condimente Mod de preparare: Inveliti burta de porc in prosoape de harti si […]

Reteta zilei: Burta de porc pregatita in casa

Burta de porc pregatita in casa din: burta de porc, sare de mare, zahar, paprika. Poate te intereseaza si Burta de porc in sos aromat Ingrediente: 1 bucata burta de porc 100gr sare de mare și 50gr de zahăr pentru fiecare kg de burtă paprika, dupa preferinta     Mod de preparare: Presarati sare si […]

Reteta zilei: Burta de porc in sos aromat

Burta de porc in sos aromat din: burta de porc, sos de soia, sherry, vin de orez, zahar pudra, arde iute, anason stelat, condimente chinezesti, usturoi, ghimbir, apa, ulei, orez prajit cu ou. Ingrediente: 500g burta de porc, fara piele, tăiata bucăți 100ml sos de soia 100ml sherry sau vin de orez 1 lingură de […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • burta de porc fiarta
  • rulada din burta de porc

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.