Ruladă de pui cu urda

Printeaza

Ruladă de pui cu urda din: piept de pui, urda, usturoi, frunze de salvie, ulei, sare, piper si masline.

Ingrediente:Rulada_de_pui_cu_urda

  • 4 felii piept de pui
  • 150 g urda
  • 2 catei usturoi
  • 2 frunze de salvie
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • masline pentru ornat

 

Mod de preparare:

Carnea se bate cu ciocanul special şi se aşază bucată peste bucată astfel încât să se obţină o “felie” mare de carne. Se presară cu sare si piper.

Urda se mixează cu usturoiul tăiat feli-ute, o lingură de ulei si frunzele de salvie.

Apoi, această umplutură se asază peste carne, se rulează şi se leagă cu sfoară spe­cială de bucătărie. Se asază rulada într-o tavă de cuptor cu 2 linguri de ulei şi se dă la cuptor pentru 25 de minute.

Cu un sfert de oră înainte de a fi gata, se încinge grătarul si se frige rulada câte două minute pe fiecare parte. Se serveşte ornată cu măsline.

Ruladă de pui cu urda

Rulada_de_pui_cu_urda

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Tanasescu Maria

    Ce-mi place cum ti-a iesit rulada de pui cu urda

  2. Buna rau rulada de pui

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.