Rulada de pui cu sunca si mozzarella

Rulada de pui cu sunca si mozzarella din: piept de pui, sunca de casa, mozzarella, unt, ulei, vin, sare, piper.

Ingrediente:

•  un piept întreg de pui
•  4 felii şuncă de casă
•  200 g mozzarella
•  2 linguri unt
•  2 linguri ulei
•  100 ml vin
•  sare
•  piper

Mod de preparare:

Carnea se bate uşor cu ciocanul şi apoi se taie fâşii late. Pe partea care va fi la interior se asază suncă de casă şi mozzarella deasupra acesteia.

Se rulează cu totul, se prind cu scobitori Si se rumenesc ruladele în unt topit.

Apoi, ruladele se asază cu ulei şi vin în tava de cuptor, se presară cu sare şi piper şi se lsă la copt circa 30 de minute.

Rulada de pui cu sunca si mozzarella

Pofta buna!