Ruladă de pui cu samburi de pin
PrinteazaRuladă de pui cu samburi de pin
Ingrediente:
- două bucăţi de piept de pui dezosat
- 200 g orez
- 50 g alune
- 25 g sâmburi de pin
- 80 g parmezan ras
- două ouă
- o salată verde
- sare
- piper roşu
- ulei
- seminţe de susan
Preparare:
Piepturile de pui se taie în felii şi se condimentează. Se rulează şi se trec prin ouăle bătute, apoi prin alunele măcinate şi se prăjesc în ulei încins.
Orezul se căleşte, se acoperă cu apă, se condimentează şi se lasă să fiarbă. Când este gata, se amestecă bine cu parmezanul ras, se aşază pe farfurii, se adaugă rulourile de pui, frunzele de salată şi parmezanul ras.
Se presară sare, piper roşu şi sâmburi de pin şi de susan.
Ruladă de pui cu sâmburi de pin
Pofta buna!
Imi place rulada de pui. Sper sa gasesc samburi de pin.