Rulada cu marmelada de mere

Rulada cu marmelada de mere

Ingrediente:

• 150 g făină
• 125 g unt
• 2 gălbenuşuri
• drojdie cît o nucă
• 1 lingură zahăr
• un praf de sare
• 3 linguri marmeladă de mere

Mod de preparare:

Se amestecă pe masa de aluat făina cu untul, se face loc la mijloc, se pun gălbenuşurile, sarea şi drojdia muiată cu o lingură de zahăr.

Se frământă aluatul. Se lasă să se odihnească o jumătate de oră.

Se întinde o foaie destul de subtire, deasupra se pune marmeladă de mere în strat de asemenea foarte subţire, se rulează, se dă la cuptor la foc potrivit.

După ce s-a răcit, se taie felii groase de un deget.

Pofta buna!