Rulada cu carnati si ceapa

Rulada cu carnati si ceapa din: carnati, oua, ceapa, marar, patrunjel, sare, telemea, lamaie.

Ingrediente:

• 6 cârnaţi polonezi
• 6 ouă
• 1 legătură ceapă verde
• mărar
• pătrunjel
• 1 praf de sare
• 100 g telemea
• 1 lingură coajă de lămâie rasă

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă tare, iar gălbenuşurile le freci cu sarea, încorporezi telemeaua rasă, coaja de lămâie, verdeţurile şi ceapa, tocate mărunt. La final, pui albuşurile si amesteci.

Aşezi carnaţii într-o formă de cozonac tapetată şi torni compoziţia.

Dai la cuptor 15-20 de minute.

Pofta buna!