Rulada cu carnati polonezi

În bucatarie de admin 31 January 2016
Printeaza

Rulada cu carnati polonezi din: carnati, oua, ceapa, marar, patrunjel, sare, telemea, lamaie.

Ingrediente:Rulada_cu_carnati_polonezi

  • 6 cârnaţi polonezi
  • 6 ouă
  • 1 legătură ceapă verde
  • mărar
  • pătrunjel
  • 1 praf de sare
  • 100 g telemea
  • 1 lingură coajă de lămâie rasă

 

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă tare, iar gălbenuşurile le freci cu sarea, încorporezi telemeaua rasă, coaja de lămâie, verdeţurile şi ceapa, tocate mărunt. La final, pui albuşurile si amesteci.

Aşezi carnaţii într-o formă de cozonac tapetată şi torni compoziţia de omletă. Dai rulada la cuptor 15-20 de minute.

Rulada cu carnati polonezi

Rulada_cu_carnati_polonezi

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Mircea Vasile
    1 February 2016 - 18:04

    Ideea este buna, dar cu alt tip de carnati

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.