Rulada aperitiv

Rulada aperitiv

Ingrediente:

• 1 kg branza de vaca
• 1 conserva de pateu de ficat (mare)
• 8 galbenusuri fierte
• 1 margarina
• 6 gogosari rosii murati
• sare
• piper

Mod de preparare:

Imparti margarina in trei parti egale. Prima parte de margarina o freci cu branza, pana devine o pasta si in ea adaugi 2 gogosari tai­ati cubulete, sare si piper, intinzi aceasta compozitie pe o coala de celofan, sa aiba 3 cm grosime.

A doua parte de margarina o freci cu pateu si adaugi 2 gogosari taiati cubulete, sare si piper. Aceasta compozitie o intinzi peste prima foaie. A treia parte de margarina o freci bine cu galbenusurile, pana devine o pasta si adaugi 2 gogosari taiati cubulete, sare si piper.

Aceasta compozitie o intinzi peste celelalte doua parti, apoi le rulezi pe toate si dai rulada la rece aproximativ 2 ore.

Pofta buna!