Rosii uscate la borcan

Rosii uscate la borcan din: rosii, zahar pudra, usturoi, foaie de dafin, rozmarin, sare, ulei.

Ingrediente:

• 20 rosii mici
• o lingura zahar pudra
• 2 catei de usturoi
• o foaie de dafin
• o crenguta rozmarin
• sare fina
• ulei

Mod de preparare:

Se spala rosiile si se taie in doua. Se pun in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt, se presara cu sare si zahar si se stropesc cu o lingura de ulei.

Se lasa la cuptor pentru 6 ore, intorcandu-le la jumatatea timpului. Apoi se lasa sa se raceasca.

Se pun în borcan cu usturoi, foaia de dafin şi rozmarin, se toarnă uleiul şi se închide ermetic. Se deschide borcanul peste o lună.e spală roşiile şi se taie în două.

Rosii uscate la borcan

Pofta buna!