Rosii umplute a la mediterraneenne

Rosii umplute a la mediterraneenne 

Ingrediente:

• 1 ceapa tocata
• 1 cana ceapa verde tocata
• 1 lingurita ulei
• 1/4cana suc portocala
• 1 lingurita coaja portocala rasa
• 1/2 cana orez
• 400 g supa pui
• 8 masline taiate
• 1/3 cana stafide
• 4 rosii

Mod de preparare:

Se caleste ceapa. Se toarna sucul de portocala. Se fierbe orezul impreuna cu coaja de portocala si supa pana este gata. In ultimele 5 minute se adauga maslinele si stafidele.

Se anesteca orezul cu ceapa. Se taie un capac rosiilor, se scobesc si se umplu cu orezul.

Pofta buna!