O reteta delicioasa de supa de pui cu legume si ciuperci din: morcovi, zucchini, dovlecei, usturoi, telina, ulei de masline, rosii, fasole, ciuperci, cimbru, rozmarin, sare de mare, piper si parmezan. Poate te intereseaza si Supa de pui cu legume si patrunjel Ingrediente: 3 morcovi medii 2 Zucchini 2 dovlecei mici 6 catei de usturoi […]
Retetele saptamanii #3
PrinteazaVa invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi apreciate de cei dragi.
Reteta zilei: Clatite galbene cu pui si legume
O reteta de clatite galbene cu pui si legume din: lapte, oua, faina, sofran, sare, unr, piept de pui, spanac, faina, ardei rosu, ceapa verde, usturoi, sare, piper si cascaval.
Ingrediente:
pentru clatite:
- 300ml lapte
- 2 oua
- 150 g faina
- 2 linguri sofran
- sare
- unt
pentru umplutura:
- 1 piept de pui
- 1 cana spanac fiert
- 100ml lapte
- 50g faina
- 1 ardei rosu
- 1 legatura ceapa verde
- 2-3 catei usturoi
- 20g unt
- sare
- piper
- 5 linguri cascaval ras
Mod de preparare:
Pentru inceput se pregatesc clatitele pe care de data aceasta le vom face galbene. Intr-un blender se pun ouale impreuna cu sofranul, sarea, laptele si faina. Ingredientele se pot pune si intr-un vas undesa fie amestecate cu un mixer. Compozitia va fi lasata peste noapte la frigider. Clatitele se coc intr-o tigaie unsa cu unt.
Umplutura pentru clatite se pregateste astfel: intr-o cratita se topeste untul la foc mic, dupa care se adauga usturoiul zdrobit, carnea de pui taiata in cubulete,ceapa si ardeiul tocate marunt. Se amesteca pentru a evita arderea timp de 15 minute, dupa care se adauga spanacul, laptele, faina si se condimenteaza.
Se distribuie compozitia pe clatite, se ruleaza si se pun clatite intr-un vas termoizolant. Se presara cascavalul ras si inainte de servire se introduce tava cateva minute la cuptor. Clatitele se pot servi cu sos alb.
Reteta zilei: Porumb prajit cu legume
O reteta delicioasa de porumb prajit cu legume din: unt, boabe de porumb, ceapa, ardei , ardei iute, usturoi, maioneza, branza, sare si piper si ardei rosu. Ingrediente: 2 linguri. unt nesărat 2 cesti de boabe de porumb (proaspete sau congelate) 2 cepe tocate 2 cani de ardei roşu tocat […]
Reteta zilei: Midii cu unt
O reteta delicioasa de midii cu unt din: usturoi, arpagic, sare, piper negru, chorizo, unt, vin alb, naut, spanac, midii si patrunjel. Ingrediente: 3 catei de usturoi 1 arpagic mare 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de piper negru chorizo 3/4 pachet unt 3/4 ceasca vin alb sec năut 3 cesti spanac proaspăt midii 2 […]
Reteta zilei: Pui cu caju si ghimbir pe pat de orez basmati
O reteta delicioasa de pui cu caju si ghimbir pe pat de orez basmati din: ulei de susan, supa de pui, sos de soia, otet de orez, zahar, chili, ulei de rapita, piept de pui, ardei gras, mazare, ceapa, ghimbir, usturoi, ceapa verde, caju si orez basmati. Ingrediente: 4 lingurite ulei de susan 1 cană […]
Reteta zilei: Supa de cartofi cu rozmarin
O reteta delicioasa de supa de cartofi cu rozmarin din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cartofi, supa de legume, apa, unt, faina, lapte, branza feta, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura de ulei de măsline 1 ceapa medie 1 căţel de usturoi 5 cartofi mari supa de legume 1 / 2 cană apă 3 […]
Reteta zilei: Crap cu rosii cherry
O reteta delicioasa de crap cu sos cherry din: crap, rosii cherry, otet, ulei, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, cimbru, rozmarin, boia, sare si piper. Poate te intereseaza si File de peste cu sos si orez brun Ingrediente: 1 crap proaspat 500 g rosii cherry 3-4 linguri cu otet 2 linguri ulei 200 […]
Pofta buna!