Reteta zilei: Ciorba de fasole
PrinteazaO reteta simpla si delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, ardei gras, ceapa, telina, miez de dovlecel, bulion si patrunjel.
Ingrediente:
- ½ kg fasole uscata
- 1 ardei gras rosu
- 1 ceapa
- ½ telina
- miez de dovlecel
- bulion
- patrunjel
Mod de preparare:
Se spala fasolea si se pune la fiert. Se curate si se taie legumele.
Prima apa de pe fasole se arunca. Se adauga apoi legumele si se lasa la fiert aproximativ o ora si jumatate.
Dupa 1 ora se adauga bulionul. La sfarsit se spala si se taie patrunjelul. Se adauga cand se opreste aragazul.
Ciorba de fasole
Pofta buna!