Piure de urzici din: urzici, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 kg urzici 1 ceapă ulei sare piper Mod de preparare: Urzicile se spală foarte bine şi se fierb în apă cu sare. După ce au fiert, se scurg şi se toacă mărunt. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt, se căleşte şi se […]
Retete cu Urzici (usor de preparat)
PrinteazaRetete cu Urzici:
Mancarica de urzici cu usturoi
Mancarica de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, bulion, faina, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg urzici 2 ceapă 4-5 linguri de bulion 2 lingură de făină ulei 4-5 căţei de usturoi zeamă de lămâie sare piper Mod de preparare: Se prepară ca mâncarea de spanac (vezi reţeta). Se acreşte cu puţină […]
Urzici cu usturoi si leustean
Urzici cu usturoi si leustean din: urzici, ulei, faina, usturoi, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg urzici ulei 2 linguri făină 2-3 căţei de usturoi leuştean sare piper Mod de preparare: Urzicile se spală, se fierb, se scurg şi se toacă mărunt. Se încinge uleiul, se adaugă 2 linguri de făină şi se […]
Urzici cu hrean si pastarnac
Urzici cu hrean si pastarnac din: urzici, ceapa, pastarnac, morcov, malai, ulei, usturoi, nuca, hrean, sare. Ingrediente: 1 kg urzici 1 ceapă 1 păstârnac 1 morcov 1 lingură de mălai ulei 5 căţei de usturoi 2 linguri de miez de nucă măcinata 1 linguriţă de hrean ras sare Mod de preparare: Urzicile se spală […]
Ciorba de urzici
Ciorba de urzici din: urzici, ceapa, orez, zarzavat, ulei, leustean, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 ceapă 1 lingură de orez 2-3 linguri de zarzavat de ciorbă 1 lingură de ulei 1 legătură de leuştean zeamă de lămâie sare Mod de preparare: Urzicile se curăţă, se spală, se taie mărunt şi […]
Pofta buna!