Retete simpla si delicioasa: Varza calita

Varza calita din: varza dulce, ceapa, untdelemn sau untura, otet, sare, zahar.

Ingrediente:

• 1 kg varză dulce
• o ceapă mică
• 3 linguri untdelemn sau 50 g untură
• oţet
• sare
• zahăr

Mod de preparare:

Ceapa rasă se căleşte în grăsime, se adaugă varza rasă, sarea şi oţetul, şi se căleşte în suc propriu, sub capac. La sfârşit se pune zahăr.

Nu se amestecă mult, pentru ca varza rasă să rămână întreagă.

Pofta buna!