Retete savuroase: Ciuperci gratinate

Ciuperci gratinate din: ciuperci champignon, cascaval, usturoi, ulei, unt, vin, sare, piper si patrunjel.

Ingrediente:

• 1 kg ciuperci champignon
• 200 g cascaval moale
• 5 linguri cu ulei
• 3 catei de usturoi
• 25 g unt
• 1 pahar cu vin
• sare
• piper
• patrunjel

Mod de preparare:

Nu e nevoie să cureţi ciupercile, ci doar să le ştergi cu un şervet umed. Căleşte ciupercile întregi în unt amestecat cu 2-3 linguri cu ulei (ca untul să nu se ardă).

Adaugă usturoiul tocat şi ţine maximum două minute pe foc. Potriveşte de sare şi piper.

Transferă ciupercile într-un vas termorezistent. Adaugă două linguri cu ulei şi vinul. Rade caşcaval deasupra.

Ţine 20 de minute la cuptorul încins. Scoate după ce s-a topit caşcavalul. Decorează cu pătrunjel şi serveşte cu pâine neagră cu seminţe.

Ciuperci gratinate

Pofta buna!

Incoming search terms:

• retete cu ciuperci
• ciuperci gratinate cu usturoi