Retete de post: Salata cu varza alba, adinva si sos alb

O reteta de salata de varza alba, andica si sos alb din: varza alba, andiva, morcov, frunze de salata verde, frunze de varza rosie, mustar, miere, ulei de masline, maioneza fara ou, zeama de lamaie si sare.

Ingrediente:

• 1 varza alba
• 1 andiva
• 1 morcov
• cateva frunze de salata verde
• cateva frunze de varza rosie

pentru sos:

• 1 lingurita cu mustar
• 2 lingurite cu miere
• 2 lingurite cu ulei de masline
• 2 linguri cu maioneza fara ou
• 1 lingurita cu zeama de lamaie
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, freaca mustarul cu mierea. Toarna treptat uleiul, ca la maioneza, incorporeaza maioneza fara ou si zeama de lamaie. Potriveste gustuld e sare si lasa sosul la rece, aproximativ zece minute.

Intre timp, taie fideluta andiva, salata, varza alba si rosie. Amesteca-le cu morcovul ras. Adauga sosul si lasa la rece cateva minute.

Salata cu varza alba, adinva si sos alb

Pofta buna!