Retete de post: Pasta de masline cu nuci

Pasta de masline cu nuci din: masline, ceapa, nuci, ulei de masline, suc de lamaie si condimente.

Ingrediente:

• 250 g masline mari negre
• 100 g ceapa
• 100 g nuci macinate
• 3-4 linguri ulei de masline
• suc de lamaie
• condimente pentru gust

Mod de preparare:

înţepaţi măslinele în 3 – 4 locuri şi lăsaţi-le 15 – 20 minute în apă caldă la înmuiat. Scoateţi-le sâmburii şi treceţi-le prin maşina de tocat.

Amestecaţi pasta de măsline obţinută cu nucile şi ceapa rasă mărunt.

Adăugaţi treptat uleiul, ca la maioneză, zeama de lămâie şi condimentele.

Cu pasta obţinută faceti tartine din pâine prăjită, pe care omaţi-le cu felii subtiri de lămâie.

Pasta de masline cu nuci

Pofta buna!