Retete de post: Gogoşi de post

O reteta delicioasa de gogosi de post din: apa, ulei, faina, sare, zahar, esenta de rom, coaja de lamaie, drojdie.

Poate te intereseaza si Gogoşi de post cu dulceaţă

Ingrediente:

• 250 ml apă
• 70 ml ulei
• 1 linguriţă sare
• 6 linguri zahăr
• 1 sticluţă esenţă rom
• coajă rasă de lămâie şi de portocală
• 500 g făină
• 1 pa­cheţel drojdie

Mod de preparare:

Frământă aluatul bine şi lasă-1 la dospit cam jumătate de oră. După ce a dospit îl mai frămânţi un pic şi laşi din nou la dospit, la cald, cam 15-20 minute. Apoi întinzi o foaie groasă cam de jumătate de cm.

Cu un pahar tai rotocoale, pe care le laşi pe masă la cres­cut. Intre timp încingi uleiul într-o tigaie mai mare şi pui gogoşile la rumenit. După ce s-au făcut, le scoţi pe hârtieabsorbantă şi le pudrezicu zahăr farin amestecat cu zahăr vanilat.

Gogoşi de post

Pofta buna!