Retete pentru gratar: Sandwich-uri cu chiftelute de vita

Sandwich-uri cu chiftelute de vita din: sos de soia, sos worcestershire, mustar dijon, carne de vita, ou, pesmet, oregano, patrunjel, sare, praf de usturoi, piper rosu, sos de rosii, chifle, branza.

Ingrediente:

• 2 linguri sos de soia
• 2 linguri sos Worcestershire
• 1 lingura mustar dijon
• 1 kilogram de carne de vita
• 1 ou
• 1/2 cana pesmet
• 1 lingura oregano proaspat, tocat
• 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
• 1 varf de cutit de sare si praf de usturoi
• 1 varf de cutit piper rosu, zdrobit
• 2 cesti sos de rosii
• 4 chifle lunguiete
• 6-8 felii de branza sau cascaval

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, se combina soia, Worcestershire, mustar, carne de vita, ou, pesmet, verdeata, sare, usturoi si piper. Se amesteca bine pana la omogenizare. Formati chiftleute potrivite si incalziti gratarul. Gatiti pe gratar.

Taiati chiflele pe lungime si puneti pe gratar. Pe fiecare chifla puneti cate 3-4 chiftele, acoperiti cu sos de rosii si puneti cate 1-2 felii de branza sau cascaval. Puneti din nou pe gratar pana se topeste branza. Decorati cu o frunza verdeata si serviti imediat.

Sandwich-uri cu chiftelute de vita

Pofta buna!