Retete pentru gratar: Friptura de vita marinata

Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.

Ingrediente:

• 1 bucata friptura de vita
• 1/2 cana sos de soia
• 1/2 cana de zahar
• 1/2 cana de apa
• 1/4 ceasca ulei de susan
• 1/4 ceasca sake sau vin alb
• 2 linguri usturoi tocat
• 1 lingura seminte de susan
• 1 lingurita piper negru
• 1 legatura de ceapa verde, spalata

Mod de preparare:

Amestecati impreuna sosul de soia, zaharul, apa, uleiul de susan, sake sau vin alb, usturoi, seminte de susan, piper si amestecati bine.

Taiati bucata de carne pe lungime in jumatate. Scufundati in sos. Puneti ceapa verde si dati la rece peste noapte. Feliati si frigeti pe gratarul incins pana se patrunde bine.

Serviti cu garnitura sau salata dupa preferinta.

Friptura de vita marinata

Pofta buna!