Retete pentru gratar: Frigarui de vita cu sos si salata

Frigarui de vita cu sos si salata din: carne de vita, sos teriyaki, mazare verde, castravete, frunze de salata, ulei de susan, otet de orez, vin dulce, sos de soia, pasta de wasab, zahar pudra.

Ingrediente:

• 650 g carne de vita
• 1/3 ceasca de sos teriyaki
• 250 g mazare verde
• 1 castravete
• 50 g frunze de salata mixta

pentru dressing:

• 1 lingurita ulei de susan
• 1 lingura de otet de orez
• 1 lingura vin dulce japonez
• 1 lingura sos de soia
• 1-2 lingurite de pasta de wasabi
• 1 lingurita de zahar pudra

Mod de preparare:

Taie carnea de vita bucatele micute si toarna peste ea sos teriyaki, apoi las-o la marinat cel putin 5 minute.

Pune mazarea sa clocoteasca cu putina sare aproximativ 1 minut, apoi scurge-o bine si amestec-o cu castravetele taiat marunt si salata.

Pune carnea de vita pe bete de frigarui si prajeste-o pe gratar aproximativ 8 minute pe ambele parti.

Pentru dressing combina toate ingredientele.

Frigarui de vita cu sos si salata

Pofta buna!