Retete de post: sarmale
PrinteazaRetete de post: sarmale din: ciuperci, morcov, telina, ceapa, orez, bulion, cimbru, vegeta, sare.
- 1 cutie de ciuperci
- 1 morcov
- 1 ţelină mică
- 3 cepe
- 1/2 cană orez
- 2 linguri bulion
- 1 linguriţă cimbru
- 1 linguriţă vegeta
- 1 linguriţă sare
Mod de preparare:
Se înăbuşă ceapa, cu morcovul ras şi cu ţelina, în puţin ulei. Când îşi lasă un pic de zeamă, se adaugă orezul bine spălat.
După ce scade zeama lăsată, se adaugă ciupercile date prin maşina de tocat şi celelalte ingrediente. Se lasă să se răcească.
Se fac sarmale cu foi de viţă sau varză.
Pofta buna!