Retete de post: Naut marinat in ardei rosu, lamaie si patrunjel

O reteta simpla de post de naut marinat in ardei rosu, lamaie si patrunjel din: naut, patrunjel, cartof, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie si ardei iute.

Ingrediente:

• 350 grame naut inmuiat peste noapte
• o mana de patrunjel proaspat
• un cartof
• doi catei de usturoi
• ulei de masline
• zeama de lamaie
• doi ardei iuti rosii

Mod de preparare:

Puneti nautul la fiert in apa, alaturi de cartof, usturoi si tulpinile de la patrunjel si aduceti la fierbere, apoi dati focul mic, puneti capacul si lasati cam o ora si jumatate.

Intre timp, realizati dressingul din ulei de masline, frunze de patrunjel tocate si zeama de lamaie si curatati ardeii iuti de seminte.

Dupa ce s-a inmuiat nautul, scurgeti-l bine si aruncati cartoful, usturoiul si tulpinile de patrunjel.

Amestecati bine nautul cu acest dressing si serviti-l cald, fie pur si simplu, fie alaturi de un peste la gratar. Reteta preluata de aici.

Retete de post: Naut marinat in ardei rosu, lamaie si patrunjel

Pofta buna!