Reţete de post: Chiftele de soia marinate

Chiftele de soia marinate

Ingrediente chiftele:

• 1 pachet de soia granule (100 g)
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 2-3 cartofi
• 2-3 linguri pesmet
• 1 catel usturoi
• sare
• cimbru
• piper
• oregano
• 1 lingurita condiment

Ingrediente sos:

• 1 ceapa
• 3 linguri paste de rosii
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita otet
• 1 foaie de dafin
• ulei

Mod de preparare:

Cureti cartofii, ii tai bucatele si ii pui la fiert in apa, separat fierbi soia in apa in care ai pus si condimentul. Cureti apoi ceapa, o tai marunt, si o pui sa se caleasca impreuna cu morcovul curatat si dat pe razatoare.

Dupa ce au fiert pasezi cartofii, scurgi soia, le amesteci cu legumele calite, adaugi pesmetul, usturoiul pisat si potrivesti gustul de sare, piper si condimente. Dupa ce le-ai prajit, le lasi deoparte si pregatesti sosul: cureti ceapa, o toci marunt, o pui sa se caleasca in ulei si cand s-a aurit, adaugi pasta de rosii, apoi o ceasca de apa calda.

Fierbi sosul pe foc mic inca 15 minute, dupa care pui otetul, foaie de dafin, zaharul si sare dupa gust. Mai dai un clocot, torni sosul peste chiftele intr-o alta cratita si le fierbi impreuna 5 minute.

Chiftele de soia marinate

Poftă bună!

Incoming search terms:

• chiftele de soia cu sos