Retete de post: Bors cu legume si stevie

Printeaza

Bors cu legume si stevie din: morcovi, radacina de telina, ardei gras, stevie, bors, ceapa, ulei, sare.

Ingrediente:Bors_cu_legume_si_stevie

  • 2 morcovi
  • 1 felie rădăcină de ţelină mare
  • 1 ardei gras
  • 200 g ştevie congelată
  • 500 ml borş
  • 1 ceapă
  • 2 linguri ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Morcovii se trec prin răzătoare sau se taie cuburi mici, ţelina se taie mărunt, la fel şi ceapa.

Ardeiul se taie cubuleţe sau fâşii. În oala de fiert se încinge uleiul şi se călesc un pic legumele.

Când s-au înmuiat, se toarnă apă şi se lasă la fiert.

Când legumele au fiert, se pun ştevia congelată şi borşul fiert separat.

Se lasă un clocot, apoi se gustă de sare şi se aduce la masă, eventual cu ardei iute alături.

Bors cu legume si stevie

Bors_cu_legume_si_stevie

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 


poate te intereseaza si:

retete

Bors de legume, delicios si usor de preparat

Bors de legume, delicios si usor de preparat din: ceapa, cartofi, morcov, telina, radacina de patrunjel si de pastarnac, ardei grasi, mazare, dovlecel, fasole, rosiibors, untdelemn, oua, leustean, sare. Ingrediente: 1 ceapă mare 2 cartofi 1 morcov 1 ţelină mică câte 1 rădăcină mică de pătrunjel și de păstârnac 2 ardei grași diferit colorați 1 […]

 

Bors de legume cu albitura

Bors de legume cu albitura

Bors de legume cu albitura din: ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, cartofi, bors. Ingrediente: o ceapă 2 morcovi o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac o felie rădăcină telină 2-3 cartofi 500 ml borş verdeaţă, după gust sare   Mod de preparare: Intr-o oală cu doi litri de apă se pun la fiert ceapa, morcovii, pătrunjelul, […]

 

Bors de legume tomnatice

Bors de legume tomnatice

Bors de legume tomnatice din: fasole, ceapa, ardei, telina, morcov, rosii, bors. Ingrediente: 300 g fasole verde o ceapă o rădăcină păstârnac un ardei gras roşu ţelină un morcov un dovlecel 2-3 roşii în suc 500 ml borş o legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Se pun la fiert morcovul, ţelina şi păstârnacul, toate curăţate […]

 

Bors aromat de legume

Bors de legume si smantana

Bors de legume si smantana din: cartofi, telina, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, varza, fasole verde, dovlecel, rosii, ardei, bors, smantana, ou, verdeata, apa, sare. Ingrediente: 2 cartofi o telină o ceapă 2 morciovi un pătrunjel un păstărnac un sfert varză o mână de fasole verde un dovlecel tânăr 3-4 roşii 2-3 ardei graşi 500 ml […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Este o ciorba de post foarte buna

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.