Retete culinare: Rulouri de bacon
PrinteazaO reteta gustoasa de rulouri cu: bacon, carnati, fructe de sezon, legume de sezon.
Ingrediente:
- 4-5 felii de bacon
- cârnaţi
- fructe sau legume de sezon
Mod de preparare:
Feliile de bacon se călesc puţin, după care se rulează în ele diferite umpluturi. In sezonul rece, feliile de bacon se umplu cu cârnaţi, iar vara şi toamna cu legume şi fucte de sezon, precum ceapă, ardei, caise, piersici etc.
Legumele şi fructe se spală, se curăţă şi se călesc în puţin ulei, apoi se umplu rulorile, după care acestea se vor prinde cu o scobitoare.
Se dau la cuptor pentru câteva minute ca să se grtineze. Se pot adăuga diferite condimente, tradiţional se folosesc crenguţe de ienupăr şi, mai nou, de rozmarin.
Rulouri de bacon
Pofta buna!