Retete culinare: Corăbioare de ardei
PrinteazaO reteta de corabioare de ardei din: ardei grasi, crema de branza, smantana, chilli, lebar, boabe de piper, cimbru si patrunjel.
- 2 ardei grasi galbeni
- 2 ardei grasi rosii
- 150 g crema de branza
- 2 linguri smantana
- 1 praf chilli
- 120-150 g lebar
- 2 lingurite boabe de piper verde de la borcan
- frunze de cimbru si de patrunjel
Mod de preparare:
Se curăţă ardeii graşi de cotoare, seminţe şi pieliţele albe; se taie fiecare ardei în 4. Se amestecă crema de brânză cu smântână, chili, lebăr şi piper; se dă la frigider cca 15 min.
Se şpriţează apoi câte 3 rozete pe fiecare sfert de ardei şi se ornează cu verdeaţă. Corăbioarele se servesc pe felii de pâine prăjită, tapetate cu frunze de salată.
Corăbioare de ardei
Pofta buna!
Buna ideea de aperitiv