O reteta de Morcovi glazurati cu miere si suc de portocale rosii din: morcovi, unt, miere, suc de portocale rosii si sare. Ingrediente: 4 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 linguri de unt 2 linguri de miere 1/3 cana de suc de portocale rosii 1/4 lingurita de sare Mod de preparare: Într-o […]
O reteta de paine cu zucchini din: oua, zucchini, zahar, ulei vegetal, vanilie, faina, sare, bicarbonat de sodiu si nuci. Ingrediente: 3 oua 3 dovlecei zucchini rasi 2 cani de zahar 1 cana de ulei vegetal 1 lingura de vanilie 2, 1/2 cesti faina 1 lingurita de sare 1 lingurita de bicarbonat de sodiu […]
O reteta de Spaghete cu sos de rosii si chiftelute din: ceapa, usturoi, rosii, carne de vita, carne de porc branza ricotta, ou, pesemt, parmezan, cimbru, patrunjel, sos de soia, sare, piper, usturoi, foi de dafin si patrunjel. Ingrediente pentru chiftelute: 1/2 ceapa tocata 2 catei de usturoi tocat 2 rosii decojite si fara […]
O reteta de Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc din: somon, morcovi, ceapa rosie, paturnjel, telina, ierburi de provence, sare, piper, zeama de limeta, suc de rosii, orez si supa de pui. Ingrediente: 4 bucati medalion somon 2 morcovi 1 ceapa rosie 1 radacina patrunjel ¼ telina Ierburi […]
O reteta de Tzatziki din: iaurt, castravete, usturoi, marar, sare si ulei de masline. Ingrediente: 500g iaurt simplu 1 castravete mare 1-2 catei de usturoi, tocati marar proaspat tocat sare ulei de măsline Mod de preparare: Se curata castravetele de seminte, se da pe razatoare. Se presara sare. Se lasa sa stea 30 […]
O reteta de Chiftele de curcan din: carne tocata de curcan, pesmet, ou, ceapa, sos worcestershire, sare, piper, suc de rosii si sos de chilli. Ingrediente: 500 g carne tocata de curcan 1/2 – 1 cana pesmet 1 ou 1/2 ceapa, tocata 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura praf de usturoi sare si piper […]
O reteta Pui rotisat din: pui, lamaie, piper, sare si unt. Ingrediente: 1 pui întreg 1 lamaie 1 lingurita de piper proaspat macinat 1 lingurita de sare 1/4 ceasca unt nesărat Mod de preparare: Spalati bine puiul, scoateti maruntaiele. Combina sarea si piperul. Frecati puiul cu amestecul de sare si piper, de asemenea […]
Daca tot e vremea gratarelor am zis sa fac o salata de legume la gratar din: rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, ceapa, dovlecei, vanata, piper, otet balsamic, sare si zahar. Ingrediente: 1 kg rosii ulei de măsline sare de mare 1 capatana de usturoi 1 ceapa, curăţata şi tăiata în optimi […]
O reteta de pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi, prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci. Ingrediente: aluat de pizza sos de pizza usturoi prosciutto rucola mozarella parmezan ciuperci Mod de preparare: Incingeti gratarul. Intindeti aluatul de pizza in functie de marimea si forma gratarului. Coaceti aluatul pe ambele […]
O reteta simpla de sorbet cu limete din: limete si apa. Ingrediente: 4 limete 1 cană cu apă Mod de preparare: Se rade coaja de la limete. Se taie limetele in jumatati. Se sctorc bine. In sucul de la limete se incorporeaza coaja rasa si 1 cana de apa. Se amesteca bine […]
O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici, apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie. Ingrediente: 3 piersici mari, decojite, fără sâmburi, tocat 1/2 cana de apa 3/4 ceasca de zahar 1 cana smantana 1/4 lingurita extract de vanilie 1 linguriţă suc de lămâie Mod […]
O reteta de Sorbet de pepene rosu din: suc de pepene, zahar, sare si suc de lamaie. Ingrediente: 3 cesti de suc de pepene verde 1/2 cană de zahăr vârf de cuţit de sare 1 lingura de suc de lămâie Mod de preparare: Fierbeti 1/2 cana de suc de pepene verde […]
O reteta se snitele de vitel din: carne vitel, oua, faina, sare si ulei. Ingrediente: 2 kg carne vitel 6 oua Faina Sare Ulei Mod de preparare: Se taie snitele de vitel, se spala carnea, apoi se bate bine cu un ciocan pentru snitele. Se pun snitele batute intr-un castron, pe fiecare dintre […]
O reteta de risotto cu peste din: ulei de masline, unt, ceapa, vin alb, orez, supa de peste, peste, sare, piper si patrunjel. Risotto cu carne de vita si avocado Risotto cu dovleac si cu parmezan Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 2 linguri unt 1/4 ceasca ceapa tocată 1/4 ceasca de vin alb […]
O reteta de Sufleu de gorgonzola din: unt, parmezan, unt, faina, lapte, sare, piper, piper rosu, nucsoara, galbenusuri de ou, albusuri de ou, branza de gorgonzola si unt. Ingrediente: 1 lingurita unt 1 lingură parmezan ras 3 linguri de unt nesărat 3 linguri faina 1 cana lapte 1/2 lingurita sare 1/8 lingurita piper un […]
O reteta de sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate din: piersici, apa, zahar si suc de lamaie. Ingrediente: 7 piersici coapte, decojite şi fără sâmburi 160 ml de apă 150 g de zahăr 1/4 linguriţă de suc de lamaie proaspat Mod de preparare: Tăiaţi piersicile bucati potrivite. Le puneti intr-o […]
O reteta de Noodles cu legume din: fasole verde, morcovi, taitei, ulei vegetal, ghimbir, usturoi, ciuperci, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, sos de soia, miere, sare, piper si ceapa verde. Ingrediente: fasole verde 2 morcovi mari taiati betisoare taitei noodles 3 linguri de ulei vegetal 1 bucata ghimbir proaspat, curatat si […]
O reteta de Inghetata de ciocolata din: smantana, cacao, ciocolata, lapte, zahar, sare, galbenusuri de ou si extract de vanilie. Ingrediente: 2 cesti smantana 3 linguri cacao 1 ciocolata amaruie 1 cana de lapte 3/4 ceasca de zahar 1 vârf de cuţit de sare 5 galbenusuri de ou 1/2 lingurita extract de vanilie Mod […]
O reteta de Budinca de mango cu felii de lamaie confiate din: gheata, gelatina, frisca, zahar, lapte, mango, suc de portocale, suc de lamaie, sare si felii de lamaie confiate. Ingrediente: ½ ceasca cuburi de gheata 5 foi de gelatină ½ ceaşcă frişcă ¼ ceaşcă de zahăr ½ ceasca lapte 3 mango mari 2 […]
O reteta de salata chinezeasca picanta de castraveti din: castraveti, sare, otet de orez, ulei de susan, zahar, sos de soia si pasta de ardei iute. Ingrediente: 6-8 castraveti 1/2-1 linguriţă de sare 2-3 lingurite otet de orez 1/2-1 lingură ulei de susan 1/2 lingura de zahar 2-3 lingurite sos de soia 1/2-1 lingura […]
O reteta de Sorbet de coacaze din: coacaze, apa, zahar si suc de coacaze. Ingrediente: 1 1/2 cani coacaze, proaspete sau congelate 1 cană cu apă 3/4 ceasca de zahar 1 1/2 cesti de suc de coacaze Mod de preparare: Puneti la fiert coacazele cu zaharul si apa la foc mediu. Se fierb […]
O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 avocado, coapte 1 rosie curatata de seminte si tocata fin 1 ardei curatat de seminte si tocat fin 1 ceapa tocata fin 1 căţel de usturoi sucul de la 1 lamaie sare dupa gust piper […]
O reteta de Supa de linte cu crutoane din: ceapa, unt, linte, supa de vita, chimen, sare, piper, paine alba, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa, tocata fin 4 linguri de unt 1 cana de linte, înmuiata peste noapte 5 cesti supa de vita de casă 1 linguriţă […]
O reteta de Salata de cartofi din: cartofi, oua, ceapa verde, sunca de pui, maioneza, iaurt, otet, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 4 ouă, fierte, decojite şi tăiate ceapa verde, tocata sunca pui taiata cuburi 1-2 linguri de maioneza 1-2 linguri iaurt 1-2 lingurite de otet sare dupa gust piper dupa gust […]
O reteta de Linguine cu sos de ciuperci si mascarpone din: unt, ciuperci, branza mascarpone, parmezan, smantana, sare, piper si linguine. Ingrediente: 2 linguri unt 2 cesti ciuperci tăiate în felii subţiri 250 g branza mascarpone parmezan ras 1/4 ceasca de smantana sare si piper dupa gust 1 punga linguine Mod de […]
O reteta de Prajitura cu fistic si migdale din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, extract de vanilie, oua, migdale, fistic, faina, praf de copt, sare, fistic, coaja si suc de lamaie. Ingrediente: 250 g de unt nesărat 225 g de zahăr pudră coaja rasa de la 1 lamaie ½ bat extract de vanilie […]
O reteta de prajitura cu morcovi si crema de branza din: nuci, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara, sare, albusuri, zahar pudra, ou, galbenus de ou, ulei de masline, morcovi, unt, crema de branza si smantana. Ingrediente: 70 g nuci 150g făină 1/8 linguriţă praf de copt 1/8 bicarbonat de […]
O reteta de supa de cartofi si praz cu crutoane din: praz, unt, ceapa, usturoi, usturoi, supa de pui, cartofi, sare, piper, nucsoara, arpagic, paine si ulei de masline. Ingrediente: 3 bucati de praz, numai partea alba 60 g unt nesărat 1 ceapa mica, alba, fin feliata 1-2 catei de usturoi, tocat marunt 1,5 […]
O reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce, seminte de chimen, faina, supa de vita, cimbru, dovleac si fidea. Ingrediente: 5 felii de bacon coadă de miel sare piper 3 cepe 1 morcov 1 legatura de telina […]
O reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare, suc de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi. Ingrediente: 3 avocado coapte 1/2 ceasca smantana 1 cana de lapte sare suc de 1/2 lamaie ulei de măsline 1 praz 1 ardei piper 4 catei de usturoi Mod de […]
O reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, carne tocata de vita, supa de vita, sare, piper, vin alb, nucsoara, lapte si cuisoare. Ingrediente: 4 morcovi 4 bucati telina 3 cepe roşii 1-2 linguri pasta de tomate carne tocata de vită 3 cani supa de vita sare piper 1 ceasca […]
O reteta de salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: ½ sfecla rosie 2 morcovi Zeama de la 1 lamaie Sare Piper Mod de preparare: Se curate si se spala bine sfecla si morcovii. Se dau prin razatoare. […]