Reteta zilei: Vita la tigaie pe pat de spanac

Vita la tigaie pe pat de spanac din: vita, ulei de masline, boia de ardei, usturoi, ardei iute, condimente, sare, piper, spanac, unt sarat.

Vita la tigaie pe pat de spanac

Ingrediente:

• 750 g file de vită, cuburi (pulpa sau vrabioara)
• 3 linguri ulei de masline
• ½ lingurita boia de ardei
• 4 catei de usturoi, tocat marunt
• 2 ardei iuti uscati, tocat
• 2 lingurite condimente
• Sare si piper, dupa gust
• 300gr de spanac proaspăt
• 50gr de unt sărat

Mod de preparare:

Puneți toate ingredientele împreună, cu excepția spanacului și a untului. Se lasa sa stea timp de cel puțin 30 de minute. Se încălzește o tigaie la foc mare și adaugati carnea cu condimentele.

Se amestecă continuu pentru a găti carnea de vită uniform, aproximativ 5-8 minute.

Transferati din tigaie si pastrati deoparte. În aceeași tigaie se topeste untul, apoi se adaugă spanacul. Se amesteca 1-2 minute.

Transferati pe o farfurie de servire, adaugati carnea de vită peste si serviti.

Vita la tigaie pe pat de spanac

Pofta buna!