Reteta zilei: Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan

Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan din: vita, sare, castravete, chili, ulei, sos de soia, ulei de susan, zahar, usturoi, piper, seminte de susan, orez.

Poate te intereseaza si:

• Vita la tigaie cu ardei gras si vinete
• Vita la tigaie cu chimen si anason
• Vita la tigaie cu sos de branza

Ingrediente:

• 1 kg carne de vita, taiata felii subtiri
• 1/2 linguriță sare
• 1 castravete, fara seminte, tăiat în felii subțiri
• 1 chili roșu, fara seminte și feliat
• 1 lingura ulei
• 3 lingurite sos de soia
• 1/2 linguriță ulei de susan
• 1 linguriță zahar
• 1 cățel de usturoi, tocat
• piper negru
• 1 chili roșu, farasemințe și feliet
• 1 lingurita seminte de susan prajite
• orez, pentru servire

Mod de preparare:

Puneti feliile de castravete intr-un castron și se adaugă 1/2 linguriță sare.

Lasati sa stea timp de 10 minute.

Într-un castron mic, combinati carnea de vită cu sos de soia, ulei de susan, usturoi, zahăr și piper.

Pastrati deoparte. Stoarceti castraveții.

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mare.

Adaugati felii de castravete și se gatesc timp de 1-2 minute.

Scoateți castraveții și pastrati deoparte.

Adăugați carnea de vită și 1 chili roșu și se rumenesc cateva minute.

Încorporati castraveții si se amesteca cu carne de vită și celalalt chili.

Se presara seminte de susan si se serveste cu orez.

Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan

Pofta buna!