Reteta zilei: Vita in sos de rosii

Printeaza

Vita in sos de rosii din: pasta de tomate, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, piper cayenne, zahar brun, amidon, supa de vita, carne de vita, sare, orez.

Poate te intereseaza si Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle

Vita_in_sos_de_rosii_07

Vita in sos de rosii

Ingrediente:

  • 1 cutie pasta de tomate
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 1 lingura praf de chili
  • 2 lingurite chimen
  • 1 lingurita oregano
  • ¼ linguriță piper cayenne
  • ½ lingura zahar brun
  • 1 lingura amidon
  • 1 cană supa de vita
  • 1.5 kg carne de vita, cuburi
  • ½ linguriță sare
  • orez, pentru servire

 

Mod de preparare:

Într-un bol mediu, amestecati împreună pasta de tomate, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, piper cayenne, zahar brun, amidon, carne de vită și pasta de tomate.

Vita_in_sos_de_rosii_02

Se pune carnea în cratita, se toarna sosul, se acopera cu un capac si gatiti pentru 4-5 ore la foc foarte mic.

Vita_in_sos_de_rosii_03

Scoateti din cratita si cu ajutorul unei furculite maruntiti. Asezonati, cu sare, dupa gust. Serviti fierbinte cu orez.

Vita_in_sos_de_rosii_06

Vita in sos de rosii

Vita_in_sos_de_rosii_08

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Alexandra Marin

    Aaaa, asta e gatita la oala din aia electrica, de stai pana imbatranesti 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.