Reteta zilei: Tortilla cu vita si guacamole

Tortilla cu vita si guacamole din: vita, condimente pentru taco, ardei iute, cola, suc de limeta, tortilla, guacamole, salata verde, smantana, branza.

Tortilla cu vita si guacamole

Ingrediente: 

• 2 kg friptura de vita
• 1½ linguri condimente pentru taco
• 1 ardei iute
• 2-4 cesti cola
• 1 limeta, stoarsa
• tortilla
• guacamole
• salata verde, tocata
• smantana
• brânză maruntita

Mod de preparare:

Pregatiti ingredientele.

Spalati bine carnea de vita si uscati usor cu un prosop de hartie.
Se presara condimente taco și frecați carnea de vită bine.

Adaugati ardei iute, apoi turnati cola.
Stoarceti putin suc de limeta si acoperiti cratita. Dati la cuptor 3-4 ore la temperatura scazuta.
Scoateti carnea din cuptor si transferati pe un platou.

Rupeti cu doua furculite.

Pe fiecare ortilla adaugati carne de vita, salata verde, guacamole, smantana si branza mărunțită.
Serviti imediat.

Tortilla cu vita si guacamole

Pofta buna!