Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango

Tortilla cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen, boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza rosie, varza alba.

Tortilla cu somon si sos de mango

Ingrediente:

• ¼ ceasca de miere
• 1 limeta
• 1 lingurita praf de chili
• ½ lingurita chimen
• ½ lingurita boia de ardei
• 1 lingura coriandru proaspat
• 1 bucata somon
• 8 tortilla de porumb
• 1 cana sos de mango
• ½ ceasca de varza rosie
• ½ ceasca de varza alba

Mod de preparare:

Se incalzeste gratarul. Intr-un castron mic, amestecati miere, suc de limeta, chili, chimen, boia de ardei si coriandru.

Asezati somonul intr-o folie de aluminiu si acoperiti cu amestecul de condimente. Puneti pe gratar timp de 30 minute.

Rupeti apoi somonul bucati si impartiti intre cele 4 tortilla. Acoperiti cu glazura, sos de mango si varza. Serviti imediat.

Tortilla cu somon si sos de mango

Pofta buna!