Reteta zilei: Tocanita de linte

Printeaza

Tocanita de linte din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, linte maro, pudra de curry, sos de rosii, sare, coriandru.

Poate te intereseaza si Salata de linte cu crema de avocado

Tocanita_de_linte_06

Tocanita de linte

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 1 cană linte maro
  • 2 linguri pudra de curry
  • 1 cutie sos de roșii
  • sare, dupa gust
  • ½ legatura de coriandru proaspăt

Mod de preparare:

Aduceti 3 căni de apă la fiert într-o oală, apoi se adauga lintea. Aduceti la fierbere apoi dați focul la mic, puneți un capac și se fierbe timp de 20 minute. Scurgeti lintea într-o strecurătoare.

Tocanita_de_linte

Între timp, tocati usturoiul, ceapa și morcovii. Gatiti ceapa, usturoiul, morcovii într-o tigaie mare cu ulei de masline la foc mediu aproximativ 5 minute. Adăugați praful de curry și sotati timp de un minut.

Tocanita_de_linte_03

Adăugați lintea impreuna cu sosul de rosii. Se amestecă și se gateste aproximativ 5 minute. Opriți focul, se adaugă sare, dacă este necesar.

Tocanita_de_linte_04

Presarati coriandru proaspăt și serviti.

Tocanita_de_linte_05

Tocanita de linte

Tocanita_de_linte_06

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Foarte bun tocanita :))

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.