Reteta zilei: Tigaie picanta de vita
PrinteazaTigaie picanta de vita din: carne de vita, sparanghel, ghimbir, usturoi, ulei, ceapa verde, ardei iute, sos de soia.
Ingrediente:
- 1 kg carne de vita, pentru friptura
- 1 legatura sparanghel
- 1 bucatica ghimbir, tocat
- 2 catei de usturoi tocat
- 2 linguri ulei
- 3 fire ceapa verde tocata
- 1 ardei iute jalapeno, feliat
- 3 linguri de sos de soia
Mod de preparare:
Tăiați friptura în felii subțiri
Umpleți jumătate dintr-o tigaie cu apă și puțină sare. Aduceți la fierbere și adăugați sparanghelul.
Gatiti pentru 3 minute. Trasnferati apoi inntr-un bol cu gheata.
Într-o tigaie mare se adaugă ulei, ghimbir și usturoi. Gatiti pentru un minut. Adăugați felii de carne de vită și prăjiți cateva minute.
Adăugați ardei iute și sparanghel, gătiți pentru un minut, adăugați soia si gătiți pentru un minut.
Lasati sa se odihneasca si serviti.
Tigaie picanta de vita
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Tigaie picanta de vita
Autor
bucataras
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
