Reteta zilei: Supa cu varza de bruxelles

Printeaza

Supa cu varza de bruxelles din: varza de bruxelles, mar, usturoi, curcuma, mustar, ghimbir, apa, lapte de cocos, sare, piper rosu, otet, ulei de masline.

Ingrediente: Supa cu varza de bruxelles

  • 2 vinete
  • 500gr varză de bruxelles
  • 1 măr
  • 4 catei de usturoi tocat
  • 2 lingurite curcuma
  • 1 linguriță de muștar uscat
  • 1 bucata ghimbir ras
  • 1/4 linguriță de piper roșu
  • 1 cană de apă
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • 1 3/4 linguriță sare
  • 3/4 lingură oțet de mere
  • 3 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare:

Maruntiti vinetele si marul.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoi și gătiți timp de 30 de secunde.

Supa cu varza de bruxelles

Adăugați curcuma, muștar uscat, piper roșu și ghimbir; se amestecă. Adăugați vinete și mărul tocat, amestecați și gătiți timp de 2 minute.

Supa cu varza de bruxelles

Adăugați apă, lapte de cocos, varză de bruxelles, sare și oțet. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 15 minute.

Serviti calda.

Supa cu varza de bruxelles

Supa cu varza de bruxelles

Supa cu varza de bruxelles

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa cu varza de bruxelles
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.