Reteta zilei: Supa de pui cu taietei de casa

Printeaza

Supa de pui cu taietei de casa din: apa, pui, ceapa, morcovi, patrunjel, faina, oua, sare.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_06

Supa de pui cu taietei de casa

Ingrediente: 

  • 12 cesti de apa
  • 2 cani bucati de pui
  • 1 ceapa
  • 2-3 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 4 căni de făină
  • 3 oua
  • 1 vârf de cuțit de sare

Mod de preparare:

Pregatiti aluatul pentru taieteii de casa.

Intr-un castron se amesteca 3 oua, sare și făină pana obtineti un aluat pufos.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa

Intindeti aluatul si apoi rulati.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_02
Taiati taieteii subtire si lasati sa se usuce.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_03

Între timp, intr-o oala adaugati 3 l apa si aduceti la fierbere. Adaugati 2-3 morcovi și sare. Se taie ceapa în jumătate si rumeniti putin, apoi incorporati in oala. Adaugati patrunjel si carnea de pui. Firbeti jumatate de ora. Strecurati supa de bucatile mari de ceapa.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_04
Incorporati fideaua si gatiti timp de aproximativ 10 minute.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_05

Se serveste supa calda, asezonata, dupa preferinta.

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_06

Supa de pui cu taietei de casa

Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_06

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Foarte buna supa de pui

  2. O minunatie de supa

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.