Reteta zilei: Supa de pui cu legume si coriandru

Printeaza

Supa de pui cu legume si coriandru din: ceapa, ardei iute, rosii, usturoi, coriandru, lamai, piept de pui, supa de pui, sare, piper, ridichi, avocado, tortilla.

Poate te intereseaza si Supa de pui cu taitei de casa

Supa_de_pui_cu_legume_si_coriandru_08

Ingrediente:

  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute
  • 1 cutie rosii
  • 4 catei de usturoi
  • 1 legatura de coriandru
  • 2 lămâi
  • 1 piept de pui
  • 2 pulpe de pui
  • 4 cesti supa de pui
  • sare si piper
  • ridichi, avocado si tortilla, pentru servire

 

Mod de preparare:

Se taie ceapa în jumătate și puneți pe flacără pentru aproximativ 4 minute, intorcand la fiecare minut.

Procedati la fel si cu ardeiul iute.

Supa_de_pui_cu_legume_si_coriandru

Se adauga la blender ceapa, usturoiul, ardei iute, rosiile, jumătate din coriandru și un vârf de cuțit de sare și piper.

Adaugati sucul de la o lămâie.

Procesati pana la omogenizare.

Supa_de_pui_cu_legume_si_coriandru_02

Într-o cratita, adaugati pieptul de pui maruntit, pulpele maruntite, supa de pui și sosul.

Gatiti 2 ore.

Se adaugă coriandrul rămas si asezonati.

Supa_de_pui_cu_legume_si_coriandru_03

Se decoreaza cu felii subtiri de ridichi, felii de avocado, tortilla de porumb și felii de lamaie si se serveste imediat.

 

Supa_de_pui_cu_legume_si_coriandru_05

Supa de pui cu legume si coriandru

Supa_de_pui_cu_legume_si_coriandru_07

Pofta buna!


 

Supa de pui cu varza

Supa de pui cu varza

Supa de pui cu varza din: piept de pui, varza, ceapa, ardei, telina, morcov, ardei iute, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/4 varză 1 piept de pui 1 ceapă 1 ardei gras verde 1 ţelină mică 1 morcov 1 vârf de cuţit de boia de ardei 4 ardei iuţi 1 lingură cu ulei sare   […]

Supa de pui cu taietei de orez

Supa de pui cu taietei de orez

Supa de pui cu taietei de orez din: pulpe de pui, ceapa, morcovi, telina, taietei, dafin, cimbru, praz, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 cepe, curăţate 2 morcovi mari, curăţaţi 2-3 tulpini de ţelină, curăţate 1 frunză de dafin câteva crenguţe de cimbru 2 fire de praz, curăţate şi feliate 125 g tăiţei de […]

 

Supa de pui cu lamaie si coriandru

Supa de pui cu lamaie si coriandru

Supa de pui cu lamaie si coriandru din: ulei, ceapa, usturoi, lapte de cocos, lamai, coriandru, piept de pui, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui 1 ceapă, tăiată mărunt 1 căţel de usturoi, pisat 1/2 linguriţă cu praf de chili 700 ml supă de legume 500 ml lapte de cocos 2 piepţi […]

 

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Imi place supa de pui 🙂 Chiar imi place

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.