Reteta zilei: Supa de pui cu galusti

Printeaza

Supa de pui cu galusti din: piept de pui, cartofi, morcov, ceapa, ulei, faina, ou, lapte, marar, dafin, apa, sare, piper.

Ingrediente: Supa de pui cu galusti

  • 2 jumătăți de piept de pui
  • 2 cartofi tăiați cuburi
  • 1 morcov ras
  • 1 ceapa tocata
  • 1 1/2 lingură ulei
  • 1/2 cană de făină
  • 1 ou
  • 1 lingura de lapte
  • 1 linguriță de mărar
  • 1 frunza de dafin
  • 4 l de apă
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Într-o oală, aduceți apa și puiul la fiert. Spumuiti carnea cand incepe sa fiarba. Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute.
Scoateți carnea și puneți-o deoparte să se răcească ușor. Apoi tăiați în bucăți. Adaugati inapoi in oală.
Adăugați cartofi, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Sotati ceapa și morcovii timp de aproximativ 5 minut.

Supa de pui cu galusti
Într-un castron mic amestecați făina, oul și laptele. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă bine.
Adăugați morcovul, ceapa și frunzele de dafin în oală. Formati galuste cu lingurita si incorporati in oala. Acoperiți și fierbeți încă 10 minute.

Supa de pui cu galusti
Condimentați cu sare și piper după gust, presărați mărar, opriți focul, îndepărtați frunza de dafin și lăsați supa să se odihneasca cateva minute. Serviti calda.

Supa de pui cu galusti

Supa de pui cu galusti

Supa de pui cu galusti

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de pui cu galusti
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.