Reteta zilei: Supa de linte cu dovleac si curry

Supa de linte cu dovleac si curry din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, piure de dovleac, linte rosie, supa, praf de curry.

Supa de linte cu dovleac si curry

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura de ghimbir ras
• 300gr piure de dovleac
• 1 cană linte rosie
• 6 cani supa
• 1 lingura praf de curry

Mod de preparare:

Intr-o oala caliti ceapa, usturoiul, ghimbirul cu ulei de măsline la foc mediu cateva minute.

Adaugati piureul de dovleac, linte rosie, supa si pudra de curry. Se amestecă pentru a se combina.

Acoperiti cu un capac si aduceti la fierbere.

Gatiti 20 de minute.

Lasati sa se odihneasca, presarati cu curry si serviti.

Supa de linte cu dovleac cu curry

Pofta buna!