Reteta zilei: Supa de linte cu cartofi si chimen

Printeaza

Supa de linte cu cartofi si chimen din: ulei, usturoi, ceapa, morcovi, telina, linte, cimbru, dafin, sare, piper, apa, chimen, cartofi.

Poate te intereseaza si Supa de fasole cu linte rosie si ciolan

Supa_de_linte_cu_cartofi_si_chimen_06

Supa de linte cu cartofi si chimen

Ingrediente:

  • 2 lingurite ulei
  • 3 catei usturoi
  • 1 cana ceapă, tocata
  • 1/2 ceasca morcovi, cuburi
  • 1/2 ceasca țelină, felii
  • 1/2 ceasca linte, inmuiata in apa rece 1 oră
  • cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • sare si piper, dupa gust
  • 6 cesti apă
  • 2 1/2 lingurita praf de chimen
  • 2 cani cartofi, cuburi

 

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul și gatiti usturoiul timp de câteva secunde, adaugati ceapa, morcovi si telina si gatiti timp de câteva minute.

Supa_de_linte_cu_cartofi_si_chimen_02

Se adaugă restul ingredientelor și se aduce la fierbere.

Supa_de_linte_cu_cartofi_si_chimen_05

Fierbeti la foc mic pana cand legumele si linte sunt fierte, aproximativ 1 ora.

Supa_de_linte_cu_cartofi_si_chimen_07

Supa de linte cu cartofi si chimen

Supa_de_linte_cu_cartofi_si_chimen_08

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Mie una nu-mi place linte, deci supa de linte iese din discutie

  2. Foarte buna supa de linte, imi place, dar eu o fac mai simpla, nu pun cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.