Reteta zilei: Supa de zarzavat cu paste
PrinteazaSupa de zarzavat cu paste din: cartofi, morcovi, mazare, radacina de pastarnac, telina, ceapa, paste, sare, piper, ulei.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 200 g mazare boabe
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica
- 2 cepe
- 150 g paste scurte
- sare
- piper
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Curăţaţi zarzavaturile, spălaţi-le şi tăiaţi-le în bucăţi potrivite. Căliti ceapa tăiată mărunt în ulei, adăugaţi pe rând celelalte zarzavaturi.
Nu lăsaţi zarzavaturile să se rumenească. Atunci când s-au înmuiat puţin, turnaţi peste ele 1,51 apă caldă.
Săraţi, piperaţi şi lăsaţi supa la fiert 20 de minute. Puneţi în oală şi pastele şi mai fierbeti 15 minute. înainte de servire, adăugaţi verdeaţa tăiată mărunt.
Supa de zarzavat cu paste
Pofta buna!
Foarte buna si simpla supa de zarzavat