Reteta zilei: Supa de vita cu orz si fasole

Supa de vita cu orz si fasole din: ulei de masline, faina, supa de vita, pasta de peste, dafin, cuburi concentrat, orz, morcov, cartofi, ceapa, usturoi, fasole, mazare, porumb, cimbru, piper, sare.

Poate te intereseaza si:

• Supa de vita cu dovleac si cartofi dulci
• Supa de vita cu orez
• Supa de vita cu legume si patrunjel
• Supa de vita cu orz si legume
• Supa de vita cu legume si ierburi de provence

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de măsline
• 3 linguri făină
• 6 cani supa de vita
• 2 lingurite pasta de peste
• 3 frunze de dafin
• 2 cuburi concentrat pentru supa de vita
• 1/2 cană orz
• 2 morcovi, tocati
• 1 cana de cartofi, tocati
• 1 cană ceapa
• 3 catei de usturoi, tocat
• 1 cană fasole fiarta
• 1/2 ceașcă mazăre, congelata
• 1/2 cana porumb, congelat
• 1/2 lingurita cimbru
• piper măcinat și sare, dupa gust

Mod de preparare:

Aduceti apă la fiert, se adauga ceapa, gatiti timp de 5-7 minute.

Într-o cratita, se încălzește uleiul de masline, apoi se adauga faina si se amesteca.

Gatiti timp de două minute.

Se adaugă încet supa, cuburile concentrat, se amestecă si gatiti la foc mare pana da in clocot.

Se adauga apoi pasta de peste, frunze de dafin, orz, cartofi, morcovi și reduceti focul, apoi fierbeti o jumătate de oră.

Adăugați restul de ingrediente, cu excepția legumelor congelate.

Fierbeti la foc mic inca 20 minute, apoi se adaugă legumele congelate.

Asezonati, dupa gust.

Gatiti pentru cateva minute.

Serviti supa calda.

Supa de vita cu orz si fasole

Pofta buna!