Reteta zilei: Supa de telina cu praz

Printeaza

Supa de telina cu praz din: ulei de masline, ceapa praz, telina, curry, cartofi, supa, sare cu plante aromatice, sare, seminte si frunze de telina.

Supa de telina cu praz

Ingrediente: 

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa tocata
  • 1 fir praz, tocat
  • 675gr telina, tocata
  • 1 lingurita curyy
  • 225gr cartofi, cuburi
  • 900ml supa
  • 2 lingurite ierburi aromatice
  • sare
  • seminte si frunze de telina pentru servire

Mod de preparare:

Incalziti uleiul, adaugati ceapa, prazul si telina, acoperiti cu un capac si gatiti 10 minute amestecand din cand in cand.


Presarati curry si gatiti inca 2 minute.

Incorporati cartofii si supa si aduceti la fierbere. Gatiti inca 20 de minute.

Pastrati deoparte.


Procesati la blender pana se omognizeaza. Adaugati ierburile, asezonati si reincalziti.


Serviti supa calda, garnisita cu seminte si frunze de telina.

Supa de telina cu praz

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.